Les recettes de la littérature: la madeleine de Proust
Uncategorized / 29 octobre 2018

Bonjour à tous, j’espère que vous allez toujours bien et que vos estomacs ont encore un peu de place car à partir d’aujourd’hui nous allons nous attaquer aux plus célèbres recettes de la littérature. Sucré, salé, aigre-doux, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les occasions! Littérature Pour Tous se donne pour mission de toutes vous les transmettre afin que vous aussi vous puissiez les savourer. Alors à vos fourneaux! La recette que je vais vous donner aujourd’hui se prête bien avec le temps: il commence à faire froid et gris, alors quoi de mieux que de rester un peu chez soi avec un livre et un bon goûter? Si vous êtes partants, je vous laisse deviner le gâteau que nous allons cuisiner aujourd’hui à travers ces quelques lignes rédigées par Marcel Proust dans Du côté de chez Swann: « Et tout d’un coup le souvenir m’est apparu. Ce goût, c’était celui du petit morceau de madeleine que le dimanche matin à Combray (parce que ce jour-là je ne sortais pas avant l’heure de la messe), quand j’allais lui dire bonjour dans sa chambre, ma tante Léonie m’offrait après l’avoir trempé dans son infusion de thé ou de tilleul….

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